| |
| |
|
|
| |||||||
| مطبخ المدينة للــ .... طبخات شعبية.... عربية.. غربية ..منوعه واعداد قائمة بالذ الماكولات والعصائر |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
12 - 07 - 2011, 19:41
| |||||||
| |||||||
 ارز باللحم , لحم بالفرن مع الارز , طبق اللحم مع الارز بالخطوات ارز باللحم , لحم بالفرن مع الارز , طبق اللحم مع الارز بالخطوات  المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن الطريقة :  نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم ورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن  نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانبا   نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة  بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم  نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق  عند الغرف نشيل الخلطة جانبا ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل  أتمنى الوصفة عجبتكم وبالعافية المصدر: منتديات مدينة الاحلام hv. fhggpl < gpl fhgtvk lu hghv. 'fr hggpl fhgo',hj lpg hggdg  |
|
13 - 07 - 2011, 02:00
| رقم المشاركة : [2] | ||
  |  رد: ارز باللحم , لحم بالفرن مع الارز , طبق اللحم مع الارز بالخطوات يعطيك العافيةعن الوصفة اللذيذة | ||
| |
|
18 - 07 - 2011, 21:44
| رقم المشاركة : [3] | ||
 | رد: ارز باللحم , لحم بالفرن مع الارز , طبق اللحم مع الارز بالخطوات يسلموووووو اياد تحياتي لك | ||
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محل, الليل, الارز, ارز, باللحم, بالخطوات, بالفرن, طبق |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خمس و عشرين فائده لصلاة الليل | الى متى | القسم الاسلامي | 6 | 30 - 10 - 2010 19:39 |
| طريقة لعمل اللحم المظبي بالمنزل | سالي في حالي | مطبخ المدينة | 0 | 22 - 06 - 2010 12:03 |
| حصن على قصورك الشامخة | سيف الاسلام | القسم الاسلامي | 1 | 11 - 03 - 2010 19:25 |
| اللخم وجبه شعبيه للغني والفقير في حضرموت | بكيل | قسم الصور | 0 | 26 - 09 - 2009 18:13 |
| أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل | عاشق المكبر | القسم الاسلامي | 7 | 02 - 02 - 2008 18:01 |
|
Powered by vBulletin Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى |
