منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 10 - 06 - 2011, 01:52
الصورة الرمزية قاهر الاعداء
قاهر الاعداء غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 



قاهر الاعداء is on a distinguished road
افتراضي بريانى اللحم - طريقة بريانى اللحم












طريقة بريانى اللحم


المقادير

2 كيلو لحم
6 أكواب رز
4 طماطم
3 بصلات
3 بطاطس
معجون طماطم - زبادي
زعفران
بهارات


الطريقه

1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم


2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

4- يغسل الرز ويترك جانبا

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

9- يضاف الزبادي ويخلط

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

10- ثم يضاف البطاطس

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز

19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم

وبالهنا والشفا جربوها يا قمرات

بريانى اللحم طريقة بريانى اللحم



fvdhkn hggpl - 'vdrm hggdg

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, بريانى, طريقة
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خمس و عشرين فائده لصلاة الليل الى متى القسم الاسلامي 6 30 - 10 - 2010 19:39
طريقة لعمل اللحم المظبي بالمنزل سالي في حالي مطبخ المدينة 0 22 - 06 - 2010 12:03
حصن على قصورك الشامخة سيف الاسلام القسم الاسلامي 1 11 - 03 - 2010 19:25
اللخم وجبه شعبيه للغني والفقير في حضرموت بكيل قسم الصور 0 26 - 09 - 2009 18:13
أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل عاشق المكبر القسم الاسلامي 7 02 - 02 - 2008 18:01


الساعة الآن 14:54.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO